Name: Shakchouka classique
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 large œufs; 400 g tomates en dés; 1 large poivron; 1 medium oignon; 2 cloves ail; 1 tsp cumin; 1 tsp paprika; 2 tbsp huile d'olive; 30 g fromage feta

Recettes
Shakchouka classique
Végétarienméditerranéen

Petit-déjeuner réconfortant aux œufs et aux tomates. 22 g de protéines, prêt en 25 min.

kilocalories

380

22g

24g

22g

⏱ 25 min✂ 10 préparation👤 2 pers.🧊 2frigo

Ingrédients

4 large œufs
400 g tomates en dés
1 large poivron
1 medium oignon
2 cloves ail
1 tsp cumin
1 tsp paprika
2 tbsp huile d'olive

Étapes

Couper l'oignon + le poivron en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive 6 min jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter l'ail émincé + les épices, cuire 1 min.
Versez les tomates dedans, laissez mijoter 8 min jusqu'à épaississement.
Faire 4 puits dans la sauce, y casser les œufs. Couvrir, cuire 6 min jusqu'à ce que les blancs soient pris.
Émietter la feta dessus, servir avec du pain.