Name: Boulettes de dinde à la marinara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g dinde hachée 93%; 500 ml sauce marinara; 1 large œuf; 1 small oignon; 2 cloves ail; 10 g persil; 1 tbsp huile d'olive

Recettes
Boulettes de dinde à la marinara
OmnivoreHalalméditerranéen📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK

30 g de protéines par portion, se congèle bien. Servir sur des pâtes, des zoodles ou simplement avec du pain.

kilocalories

320

30g

12g

16g

⏱ 35 min✂ 15 préparation👤 4 pers.🧊 4frigo

Ingrédients

500 g dinde hachée 93%
500 ml sauce marinara
1 large œuf
1 small oignon
2 cloves ail
10 g persil
1 tbsp huile d'olive

Étapes

Hachez l'oignon, l'ail, le persil. Mélanger à la dinde hachée avec l'œuf, le sel et le poivre.
Former 16 boules (~30 g chacune).
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Saisir les boulettes de viande de tous les côtés ~5 min.
Verser la marinara dessus, laisser mijoter à couvert 15 min jusqu'à ce que les boulettes de viande atteignent 75°C interne.
Refroidissez les extras et congelez-les en portions jusqu'à 2 mois.