Boulettes de dinde à la marinara

Name: Boulettes de dinde à la marinara
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g dinde hachée 93%; 500 ml sauce marinara; 1 large œuf; 1 small oignon; 2 cloves ail; 10 g persil; 1 tbsp huile d'olive

30 g de protéines par portion, se congèle bien. Servir sur des pâtes, des zoodles ou simplement avec du pain.

⏱ 35min✂ 15préparation👤 4pers.🧊 4dfrigo320kilocalories30 gP12 gC16 gF

OmnivoreHalalméditerranéen📦 Cuisinier par lots❄ Congélation OK

Ingrédients

•500 g dinde hachée 93%
•500 ml sauce marinara
•1 large œuf
•1 small oignon
•2 cloves ail
•10 g persil
•1 tbsp huile d'olive

Étapes

1.Hachez l'oignon, l'ail, le persil. Mélanger à la dinde hachée avec l'œuf, le sel et le poivre.
2.Former 16 boules (~30 g chacune).
3.Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Saisir les boulettes de viande de tous les côtés ~5 min.
4.Verser la marinara dessus, laisser mijoter à couvert 15 min jusqu'à ce que les boulettes de viande atteignent 75°C interne.
5.Refroidissez les extras et congelez-les en portions jusqu'à 2 mois.