Name: Bol de nouilles au tofu à la vietnamienne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g nouilles de riz; 200 g tofu ferme; 80 g carotte; 80 g concombre; 10 g menthe; 1 half citron vert; 1 tbsp sauce de soja; 1 pinch flocons de piment

Cuire les nouilles de riz par paquet, rincer à froid.

Saisir les cubes de tofu dans une poêle sèche 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Julienne de carottes et de concombres.

Assiette de nouilles, garnir de tofu, carotte, concombre et feuilles de menthe.

Arrosez de sauce soja, pressez le citron vert et saupoudrez de flocons de piment.

Bol de nouilles au tofu à la vietnamienne

Ingrédients

Étapes