Edamame zdjela za ručak od kvinoje

Name: Edamame zdjela za ručak od kvinoje
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g edamame, s ljuskom; 150 g kuhana kvinoja; 80 g mrkva; 80 g avokado; 1 tbsp umak od soje; 5 g sjemenke sezama; 1 tsp rižin ocat

24 g veganskih proteina, puno vlakana. Priprema obroka za 2 dana.

⏱ 12min✂ 5priprema👤 1porcije🧊 2dhladnjak480kcal24 gP52 gC18 gF

veganskaVegetarijanac📦 Meal prep

Mikro po porciji

% dnevnog unosa odrasle osobe (FDA/EFSA prosjek)

Željezo
recipes_catalog.micros.rda_template
Kalcij
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Cink
recipes_catalog.micros.rda_template

Ovaj recept ima zanemarivu količinu B12. Vegani trebaju zasebno uzimati dodatak B12 (jedini nutrijent koji biljke pouzdano ne pružaju).

Sastojci

•150 g edamame, s ljuskom
•150 g kuhana kvinoja
•80 g mrkva
•80 g avokado
•1 tbsp umak od soje
•5 g sjemenke sezama
•1 tsp rižin ocat

Koraci

1.Kuhajte edamame na pari 5 minuta ako je zamrznut.
2.Naribajte mrkvu, narežite avokado.
3.Zdjela za izradu: baza od kvinoje, edamame, mrkva, avokado.
4.Prelijte soja umakom i rižinim octom, pospite sjemenkama sezama.