Name: Mađarski paprikaš od gljiva
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g dugme za gljive; 1 large luk; 250 g grčki jogurt; 2 tbsp slatka paprika; 3 cloves češnjak; 2 tbsp maslinovo ulje; 250 ml juha od povrća; 1 tbsp brašno; 10 g kopar

Recepti
Mađarski paprikaš od gljiva
VegetarijanacMediteranska📦 Meal prep❄ Za zamrzivač

Kremasti gulaš od gljiva, 14 g vegetarijanskih proteina. Slatka paprika je bespogovorna.

kcal

230

14g

18g

12g

⏱ 30 min✂ 10 priprema👤 4 porcije🧊 3hladnjak

Sastojci

600 g dugme za gljive
1 large luk
250 g grčki jogurt
2 tbsp slatka paprika
3 cloves češnjak
2 tbsp maslinovo ulje
250 ml juha od povrća
1 tbsp brašno

Koraci

Narežite gljive i luk. Samljeti češnjak.
Na maslinovom ulju pirjati luk 5 min. Dodajte gljive, kuhajte 8 min dok tekućina ne ispari.
Umiješajte češnjak, papriku, brašno. Kuhajte 1 min.
Ulijte juhu, pirjajte 8 min.
Isključite grijanje. Umutiti grčki jogurt + kopar. Nemojte kuhati nakon jogurta.