Volya 
Recepti
Libanonska fattoush salata
veganskaVegetarijanacMediteranska
Hrskava pita + 12 g veganskih proteina od slanutka. Sumac donosi žar.
g
⏱ 15 min✂ 15 priprema👤 2 porcije🧊 1hladnjak
Sastojci
- •200 g romaine salata
- •200 g krastavac
- •200 g rajčica
- •80 g rotkvica
- •60 g pita kruh
- •2 tbsp sok od limuna
- •2 tbsp maslinovo ulje
- •1 tsp ruj
- •
Koraci
- 1Tostirajte pitu 5 minuta u pećnici dok ne postane hrskava, izlomite je na komade.
- 2Usitnite romaine, krastavac, rajčicu; narežite rotkvicu.
- 3Umutiti limunov sok + maslinovo ulje + ruj za preljev.
- 4Sve pomiješajte sa slanutkom + komadićima pite + mentom.
- 5Poslužite odmah da pita ostane hrskava.
Mikro po porciji
% dnevnog unosa odrasle osobe (FDA/EFSA prosjek)
10 g
metvica
•150 g slanutak kuhan14%
⚠Ovaj recept ima zanemarivu količinu B12. Vegani trebaju zasebno uzimati dodatak B12 (jedini nutrijent koji biljke pouzdano ne pružaju).