Name: Libanonska fattoush salata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 200 g romaine salata; 200 g krastavac; 200 g rajčica; 80 g rotkvica; 60 g pita kruh; 2 tbsp sok od limuna; 2 tbsp maslinovo ulje; 1 tsp ruj; 10 g metvica; 150 g slanutak kuhan

Recepti
Libanonska fattoush salata
veganskaVegetarijanacMediteranska

Hrskava pita + 12 g veganskih proteina od slanutka. Sumac donosi žar.

kcal

320

12g

42g

13g

⏱ 15 min✂ 15 priprema👤 2 porcije🧊 1hladnjak

Sastojci

200 g romaine salata
200 g krastavac
200 g rajčica
80 g rotkvica
60 g pita kruh
2 tbsp sok od limuna
2 tbsp maslinovo ulje
1 tsp ruj

Koraci

Tostirajte pitu 5 minuta u pećnici dok ne postane hrskava, izlomite je na komade.
Usitnite romaine, krastavac, rajčicu; narežite rotkvicu.
Umutiti limunov sok + maslinovo ulje + ruj za preljev.
Sve pomiješajte sa slanutkom + komadićima pite + mentom.
Poslužite odmah da pita ostane hrskava.

Mikro po porciji

% dnevnog unosa odrasle osobe (FDA/EFSA prosjek)

Željezo
16%
Kalcij