Meksički tacosi od crnog graha

Name: Meksički tacosi od crnog graha
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g crni grah kuhan; 4 medium tortilja od brašna; 100 g avokado; 80 g salsa; 1 medium vapno; 1 tsp kim; 1 tsp dimljena paprika; 1 tbsp maslinovo ulje; 10 g cilantro

15-minutni veganski tacosi. 16 g vlakana, 18 g proteina.

⏱ 15min✂ 10priprema👤 2porcije🧊 2dhladnjak480kcal18 gP64 gC16 gF

veganskaVegetarijanac📦 Meal prep

Mikro po porciji

% dnevnog unosa odrasle osobe (FDA/EFSA prosjek)

Željezo
recipes_catalog.micros.rda_template
Kalcij
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Cink
recipes_catalog.micros.rda_template

Ovaj recept ima zanemarivu količinu B12. Vegani trebaju zasebno uzimati dodatak B12 (jedini nutrijent koji biljke pouzdano ne pružaju).

Sastojci

•300 g crni grah kuhan
•4 medium tortilja od brašna
•100 g avokado
•80 g salsa
•1 medium vapno
•1 tsp kim
•1 tsp dimljena paprika
•1 tbsp maslinovo ulje
•10 g cilantro

Koraci

1.Zagrijte maslinovo ulje, dodajte kumin i papriku 30 sec.
2.Pola graha zgnječiti, ostatak ostaviti cijeli. Dodajte u tavu, zagrijte 3 min.
3.Zagrijte tortilje na suhoj tavi 30 sekundi po strani.
4.Punite tortilje grahom, kriškama avokada, salsom.
5.Iscijedite limetu, posipajte cilantro.