Paleo janjeće pečenje s korjenastim povrćem

Sastojci

• •600 g janjeći but-sirov
• •300 g mrkva
• •400 g butternut-squash-kuhana
• •2 tbsp maslinovo ulje
• •5 g ružmarin
• •4 cloves češnjak

Koraci

1. 1.Zagrijte pećnicu na 200°C. Janjeća kocka + mrkva + tikva.
2. 2.Sve prelijte maslinovim uljem, protisnutim češnjakom, nasjeckanim ružmarinom, posolite.
3. 3.Rasporedite po limu u jednom sloju.
4. 4.Pecite 35 minuta, jednom miješajući, dok se janjetina ne zagrije na 60°C, a povrće se karamelizira.