Paleo hašiš od batata s jajima

Sastojci

• •400 g slatki krumpir
• •4 large jaja
• •1 medium babura paprika
• •1 small luk
• •1 tbsp maslinovo ulje
• •1 tsp dimljena paprika

Koraci

1. 1.Kockice batata (1 cm). Papriku + luk na kockice.
2. 2.Pirjajte krumpir na maslinovom ulju 8 minuta dok ne omekša. Dodajte papriku + luk + papriku, kuhajte još 4 min.
3. 3.Napravite 4 udubljenja, razbijte jaja. Poklopite, kuhajte 5 min dok se bjelanjci ne stvrdnu.
4. 4.Sol + papar, poslužite.