Peruanska quinoa chicken saltado

Name: Peruanska quinoa chicken saltado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g pileća prsa; 300 g kuhana kvinoja; 1 medium babura paprika; 1 medium luk; 1 medium rajčica; 2 tbsp umak od soje; 1 medium vapno; 1 tbsp maslinovo ulje; 10 g cilantro

42 g proteina. Pržite na peruanski način preko kvinoje umjesto krumpirića.

⏱ 25min✂ 10priprema👤 2porcije🧊 2dhladnjak510kcal42 gP50 gC12 gF

SvejedHalalMediteranska📦 Meal prep

Sastojci

•300 g pileća prsa
•300 g kuhana kvinoja
•1 medium babura paprika
•1 medium luk
•1 medium rajčica
•2 tbsp umak od soje
•1 medium vapno
•1 tbsp maslinovo ulje
•10 g cilantro

Koraci

1.Narežite piletinu, papriku, luk, rajčicu na trakice.
2.U woku jako zagrijte maslinovo ulje. Pecite piletinu 4 min.
3.Dodati povrće, miješajući pržiti 4 min. Ulijte soja umak i sok od limete.
4.Stavite kvinoju na tanjur, na vrh dodajte saltado.
5.Pospite cilantro.