Name: Poljski krumpir + gljive pierogi (12 kom)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g krumpir; 200 g dugme za gljive; 1 medium luk; 300 g brašno; 1 large jaje; 120 ml voda; 1 tbsp maslinovo ulje; 1 tsp sol

Recepti
Poljski krumpir + gljive pierogi (12 kom)
Vegetarijanac📦 Meal prep❄ Za zamrzivač

Utješna hrana. Napravite 4 porcije, zamrznite sirove za kasnije.

kcal

410

12g

75g

⏱ 60 min✂ 40 priprema👤 4 porcije🧊 3hladnjak

Sastojci

600 g krumpir
200 g dugme za gljive
1 medium luk
300 g brašno
1 large jaje
120 ml voda
1 tbsp maslinovo ulje
1 tsp sol

Koraci

Krompir kuhati 18 min, pasirati. Pirjajte luk narezan na kockice + gljive 8 min, umiješajte u kašu.
Brašno + jaje + voda + sol mijesite 8 minuta u glatko tijesto. Odmoriti 20 min.
Tijesto tanko razvaljati, rezati krugove. Na svaki žlicom staviti nadjev, preklopiti, zalijepiti rubove.
Kuhajte piroge u slanoj vodi 4 min dok ne isplivaju.
Po želji: pržite na maslinovom ulju dok ne porumene.