Volya 
Recepti
Seitan zdjela za fajitu
veganskaVegetarijanac📦 Meal prep
35 g veganskih proteina od seitana i graha. Pogodan za pripremu obroka.
g
⏱ 20 min✂ 10 priprema👤 2 porcije🧊 3hladnjak
Sastojci
- •200 g seitan
- •2 medium babura paprika
- •1 medium luk
- •250 g kuhana smeđa riža
- •150 g crni grah, kuhan
- •1 tbsp maslinovo ulje
- •1 tsp dimljena paprika
- •1 tsp kim
- •
Koraci
- 1Sejtan narežite na trakice. Papriku i luk narežite na trakice.
- 2Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte seitan, papriku, kumin. Pržite 4 minute dok rubovi ne postanu hrskavi.
- 3Dodajte paprike i luk, kuhajte još 4 minute dok ne pougljenje, ali i dalje bude hrskavo.
- 4Sastavite: temeljac od riže, crni grah, mješavina seitana i povrća na vrhu.
- 5Preko iscijedite limetu i poslužite.
Mikro po porciji
% dnevnog unosa odrasle osobe (FDA/EFSA prosjek)
1 half
vapno
11%
⚠Ovaj recept ima zanemarivu količinu B12. Vegani trebaju zasebno uzimati dodatak B12 (jedini nutrijent koji biljke pouzdano ne pružaju).