Name: Seitan zdjela za fajitu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g seitan; 2 medium babura paprika; 1 medium luk; 250 g kuhana smeđa riža; 150 g crni grah, kuhan; 1 tbsp maslinovo ulje; 1 tsp dimljena paprika; 1 tsp kim; 1 half vapno

Recepti
Seitan zdjela za fajitu
veganskaVegetarijanac📦 Meal prep

35 g veganskih proteina od seitana i graha. Pogodan za pripremu obroka.

kcal

520

35g

58g

12g

⏱ 20 min✂ 10 priprema👤 2 porcije🧊 3hladnjak

Sastojci

200 g seitan
2 medium babura paprika
1 medium luk
250 g kuhana smeđa riža
150 g crni grah, kuhan
1 tbsp maslinovo ulje
1 tsp dimljena paprika
1 tsp kim

Koraci

Sejtan narežite na trakice. Papriku i luk narežite na trakice.
Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte seitan, papriku, kumin. Pržite 4 minute dok rubovi ne postanu hrskavi.
Dodajte paprike i luk, kuhajte još 4 minute dok ne pougljenje, ali i dalje bude hrskavo.
Sastavite: temeljac od riže, crni grah, mješavina seitana i povrća na vrhu.
Preko iscijedite limetu i poslužite.

Mikro po porciji

% dnevnog unosa odrasle osobe (FDA/EFSA prosjek)

Željezo
31%
Kalcij