Veganska visokoproteinska tjestenina s rajčicom + špinat

Name: Veganska visokoproteinska tjestenina s rajčicom + špinat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g tjestenina od leće; 250 g cherry rajčice; 2 cloves češnjak; 100 g špinat; 2 tbsp maslinovo ulje; 15 g prehrambeni kvasac; 1 pinch pahuljice čilija

Tjestenina od leće oslobađa 26 g veganskih proteina u običnom jelu s tjesteninom. 15 minuta.

⏱ 15min✂ 5priprema👤 2porcije🧊 2dhladnjak460kcal26 gP56 gC14 gF

veganskaVegetarijanac📦 Meal prep

Mikro po porciji

% dnevnog unosa odrasle osobe (FDA/EFSA prosjek)

Željezo
recipes_catalog.micros.rda_template
Kalcij
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Cink
recipes_catalog.micros.rda_template

Ovaj recept ima zanemarivu količinu B12. Vegani trebaju zasebno uzimati dodatak B12 (jedini nutrijent koji biljke pouzdano ne pružaju).

Sastojci

•160 g tjestenina od leće
•250 g cherry rajčice
•2 cloves češnjak
•100 g špinat
•2 tbsp maslinovo ulje
•15 g prehrambeni kvasac
•1 pinch pahuljice čilija

Koraci

1.Skuhajte tjesteninu od leće po pakiranju (obično 7-9 min).
2.Dok prokuha prepolovite rajčice, nasjeckajte češnjak.
3.Na maslinovom ulju pirjajte češnjak 30 sek. Dodajte rajčice, kuhajte 4 min dok ne puknu.
4.Dodajte špinat, kuhajte 1 min.
5.Pomiješajte s ocijeđenom tjesteninom, hranjivim kvascem, čilijem.