Name: Mager rundvlees chili (6 porties, vriezervriendelijk)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g rundergehakt 93%; 400 g bruine bonen, gekookt; 400 g zwarte bonen, gekookt; 800 g in blokjes gesneden tomaten; 1 large ui; 4 cloves knoflook; 2 tbsp chili poeder; 1 tbsp komijn; 1 large paprika

Recepten
Mager rundvlees chili (6 porties, vriezervriendelijk)
OmnivoorHalal📦 Meal prep❄ Invriesbaar

Grote eiwitvezelbom. 32 g eiwit per portie. Beter op dag 2.

kcal

380

32g

12g

⏱ 50 min✂ 15 voorber.👤 6 pers.🧊 5koelkast

Ingrediënten

500 g rundergehakt 93%
400 g bruine bonen, gekookt
400 g zwarte bonen, gekookt
800 g in blokjes gesneden tomaten
1 large ui
4 cloves knoflook
2 tbsp chili poeder
1 tbsp komijn

Stappen

Snipper de ui, paprika, hak de knoflook fijn.
Bruin rundvlees in een grote pan, 6 min. Giet eventueel overtollig vet af.
Voeg ui, paprika, knoflook toe en kook 4 minuten tot ze zacht zijn.
Roer de kruiden erdoor, daarna de tomaten en beide bonen. Laat afgedekt 30 min. sudderen.
Koel. Verdeel in containers (3 koelkasten, 3 vriezers tot 3 maanden).