Name: Kip Caesar (lichtere dressing)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g kipfilet; 150 g Romeinse sla; 15 g Parmezaanse kaas, geraspt; 60 g Griekse yoghurt; 1 tbsp citroensap; 1 clove knoflook; 15 g ansjovis, ingeblikt; 1 tsp olijfolie

Recepten
Kip Caesar (lichtere dressing)
OmnivoorKetoHalal

Klassieke remix: Griekse yoghurt vervangt mayonaise, geen croutons. 45 g eiwit, 8 g koolhydraten.

kcal

380

45g

18g

⏱ 15 min✂ 10 voorber.👤 1 pers.🧊 1koelkast

Ingrediënten

150 g kipfilet
150 g Romeinse sla
15 g Parmezaanse kaas, geraspt
60 g Griekse yoghurt
1 tbsp citroensap
1 clove knoflook
15 g ansjovis, ingeblikt
1 tsp olijfolie

Stappen

Kruid de kip, gril 5 minuten per kant tot 75°C inwendig. Plak.
Klop de yoghurt, citroen, gehakte knoflook, gepureerde ansjovis en olijfolie voor de dressing.
Meng de gehakte romaine met dressing.
Beleg met kip en geraspte Parmezaanse kaas.