Name: Griekse kippensouvlaki pita
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g kipfilet; 2 medium volkoren pitabroodje; 100 g Griekse yoghurt; 100 g komkommer; 100 g tomaat; 40 g rode ui; 1 tbsp olijfolie; 1 tbsp citroensap; 1 tsp oregano

Recepten
Griekse kippensouvlaki pita
OmnivoorMediterraanHalal📦 Meal prep

48 g eiwit in een pitabroodje. Maak 4 lunches tegelijk.

kcal

540

48g

14g

⏱ 25 min✂ 15 voorber.👤 2 pers.🧊 3koelkast

Ingrediënten

300 g kipfilet
2 medium volkoren pitabroodje
100 g Griekse yoghurt
100 g komkommer
100 g tomaat
40 g rode ui
1 tbsp olijfolie
1 tbsp citroensap

Stappen

Kipblokjes, 10 min marineren met citroensap, olijfolie, oregano.
Bak de kip 5 minuten per kant tot hij gaar is.
Komkommer, tomaat, ui in blokjes.
Warme pita, gevuld met kip + groenten + yoghurt toefje.