Zalm poke bowl

Ingrediënten

• •150 g zalm
• •180 g gekookte sushirijst
• •80 g avocado
• •60 g edamame
• •80 g komkommer
• •2 tbsp sojasaus
• •5 g sesamzaadjes
• •1 tsp rijst azijn

Stappen

1. 1.Kubus zalm van sushikwaliteit (1 cm).
2. 2.Kook sushirijst als deze niet vooraf is gemaakt. Meng met rijstazijn.
3. 3.Snijd komkommer en avocado. Edamame stomen 4 min.
4. 4.Bouw de kom: rijstbasis, verdeel de zalm + groenten in secties.
5. 5.Sprenkel sojasaus, strooi sesamzaadjes.