Name: Miso zalm rijstkom
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g zalmfilet; 300 g gekookte bruine rijst; 2 tbsp miso-pasta; 1 tbsp Honing; 200 g broccoli; 5 g sesamzaadjes; 1 tsp gember

Recepten
Miso zalm rijstkom
OmnivoorPescotariër📦 Meal prep

Gekarameliseerde miso-glazuur op zalm, 36 g eiwit. Gemakkelijke maaltijdbereiding.

kcal

520

36g

50g

18g

⏱ 20 min✂ 5 voorber.👤 2 pers.🧊 2koelkast

Ingrediënten

300 g zalmfilet
300 g gekookte bruine rijst
2 tbsp miso-pasta
1 tbsp Honing
200 g broccoli
5 g sesamzaadjes
1 tsp gember

Stappen

Verwarm oven 200°C. Meng miso, honing en geraspte gember.
Bestrijk de zalm met misoglazuur. Plaats op bakplaat.
Stoom de broccoli 4 minuten tot hij helder is.
Bak zalm 10 min tot vlokken.
Bord: rijst, broccoli, zalm. Strooi sesamzaadjes.