Name: Paleo zalm + courgette koekepan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g zalmfilet; 300 g courgette-rauw; 2 tbsp olijfolie; 1 medium citroen; 10 g dille; 2 cloves knoflook

Recepten
Paleo zalm + courgette koekepan
OmnivoorPescotariërPaleoKetoMediterraan

33 g eiwit, rijk aan omega-3. Doordeweeks diner van 15 minuten.

kcal

410

33g

26g

⏱ 15 min✂ 5 voorber.👤 2 pers.🧊 1koelkast

Ingrediënten

300 g zalmfilet
300 g courgette-rauw
2 tbsp olijfolie
1 medium citroen
10 g dille
2 cloves knoflook

Stappen

Snijd de courgette in halve maantjes. Knoflook fijnhakken.
Schroei de zalm in 1 eetlepel olijfolie, met de huid naar beneden, 4 minuten. Draai om, kook 3 min.
Zalm verwijderen, courgette + knoflook 4 minuten in dezelfde pan fruiten.
Bord, citroen uitpersen, bedekken met gehakte dille.