Gemalen kalkoen + rijst + groentekommen (×4)

Ingrediënten

• •600 g gemalen kalkoen 93%
• •600 g gekookte witte rijst
• •300 g groene bonen rauw
• •200 g wortel
• •1 tbsp olijfolie
• •3 tbsp sojasaus
• •1 tbsp gember

Stappen

1. 1.Kalkoen bruin maken in olijfolie 6 min, op smaak brengen met gember + soja.
2. 2.Sperziebonen + julienne wortel stomen 4 min.
3. 3.Bord rijstbasis, top met kalkoen + groenten.
4. 4.Koel, portie. 4 dagen in de koelkast bewaren of 2 maanden invriezen.