Zalm + bruine rijst + broccoli batch

Ingrediënten

• •600 g zalmfilet
• •600 g gekookte bruine rijst
• •400 g broccoli
• •3 tbsp sojasaus
• •1 tbsp Honing
• •1 tbsp gember
• •1 tbsp sesamolie

Stappen

1. 1.Verwarm oven 200°C. Klop sojasaus, honing, gember en sesamolie voor glazuur.
2. 2.Kubus zalm. Meng met de helft van het glazuur. Plaats op bakplaat.
3. 3.Stoom de broccoli 4 min tot hij heldergroen is.
4. 4.Bak zalm 12 min tot vlokken.
5. 5.Bord: rijstbasis, broccoli, zalm. Besprenkel het resterende glazuur. Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.