B12 Power βρώμη ολονυκτίς
Ενισχυμένο γάλα σόγιας + διατροφική μαγιά δίνουν ένα βάζο πλούσιο σε B12 (5,9 µg ανά μερίδα), σίδηρο (8,2 mg) και ασβέστιο (510 mg) — απόδειξη ότι η vegan B12 είναι εφικτή μέσω τροφής όταν επιλέγεις ενισχυμένα προϊόντα. 28 γρ. πρωτεΐνη από μαγιά + λιναρόσπορο + φυτική πρωτεΐνη.
⏱ 5λεπτά✂ 5προετ.👤 1μερ.🧊 3dψυγείο480kcal28 gP62 gC12 gF
VeganΧορτοφάγος📦 Meal prep
Μικροθρεπτικά ανά μερίδα
% της ημερήσιας πρόσληψης ενηλίκων (FDA/EFSA μέσος)
- Σίδηροςrecipes_catalog.micros.rda_template
- Ασβέστιοrecipes_catalog.micros.rda_template
- B12recipes_catalog.micros.rda_template
- Ωμέγα-3recipes_catalog.micros.rda_template
- Ψευδάργυροςrecipes_catalog.micros.rda_template
Υλικά
- •60 g τυλιγμένη βρώμη
- •240 ml fortified soy milk
- •2 tbsp nutritional yeast (fortified)
- •1 tbsp ground flaxseed
- •1 tbsp σπόρους chia
- •20 g vegan vanilla protein powder
- •1 small μπανάνα
- •1 tsp σιρόπι σφενδάμου
Βήματα
- 1.Ανακάτεψε βρώμη, αλεσμένο λιναρόσπορο, chia, διατροφική μαγιά και πρωτεΐνη σε βάζο 500 ml.
- 2.Ρίξε ενισχυμένο γάλα σόγιας και ανακάτεψε καλά.
- 3.Σκέπασε και βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες (ολονυκτίς).
- 4.Το πρωί γαρνίρισε με φέτες μπανάνας και λίγο σιρόπι σφενδάμου.
- 5.Φάε κρύα· chia + λιναρόσπορος πήζουν τη βρώμη σε κρεμώδες πουτίγκα.