Ενισχυμένο γάλα σόγιας + διατροφική μαγιά δίνουν ένα βάζο πλούσιο σε B12 (5,9 µg ανά μερίδα), σίδηρο (8,2 mg) και ασβέστιο (510 mg) — απόδειξη ότι η vegan B12 είναι εφικτή μέσω τροφής όταν επιλέγεις ενισχυμένα προϊόντα. 28 γρ. πρωτεΐνη από μαγιά + λιναρόσπορο + φυτική πρωτεΐνη.
kcal
480
Π
28g
C
62g
F
12g
⏱ 5 λεπτά✂ 5 προετ.👤 1 μερ.🧊 3ψυγείο
Υλικά
•60 gτυλιγμένη βρώμη
•240 mlfortified soy milk
•2 tbspnutritional yeast (fortified)
•1 tbspground flaxseed
•1 tbspσπόρους chia
•20 gvegan vanilla protein powder
•1 smallμπανάνα
•1 tspσιρόπι σφενδάμου
Βήματα
1Ανακάτεψε βρώμη, αλεσμένο λιναρόσπορο, chia, διατροφική μαγιά και πρωτεΐνη σε βάζο 500 ml.
2Ρίξε ενισχυμένο γάλα σόγιας και ανακάτεψε καλά.
3Σκέπασε και βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες (ολονυκτίς).
4Το πρωί γαρνίρισε με φέτες μπανάνας και λίγο σιρόπι σφενδάμου.
5Φάε κρύα· chia + λιναρόσπορος πήζουν τη βρώμη σε κρεμώδες πουτίγκα.
Μικροθρεπτικά ανά μερίδα
% της ημερήσιας πρόσληψης ενηλίκων (FDA/EFSA μέσος)
