César au poulet (vinaigrette plus légère)

Name: César au poulet (vinaigrette plus légère)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g blanc de poulet; 150 g laitue romaine; 15 g parmesan, râpé; 60 g yaourt grec; 1 tbsp jus de citron; 1 clove ail; 15 g anchois, en conserve; 1 tsp huile d'olive

Remix classique : le yaourt grec remplace la mayonnaise, pas de croûtons. 45 g de protéines, 8 g de glucides.

⏱ 15min✂ 10préparation👤 1pers.🧊 1dfrigo380kilocalories45 gP8 gC18 gF

OmnivoreCétoHalal

Ingrédients

•150 g blanc de poulet
•150 g laitue romaine
•15 g parmesan, râpé
•60 g yaourt grec
•1 tbsp jus de citron
•1 clove ail
•15 g anchois, en conserve
•1 tsp huile d'olive

Étapes

1.Assaisonner le poulet, griller 5 min de chaque côté jusqu'à 75°C interne. Tranche.
2.Fouetter le yaourt, le citron, l'ail émincé, la purée d'anchois, l'huile d'olive pour la vinaigrette.
3.Mélanger la romaine hachée avec la vinaigrette.
4.Garnir de poulet et de parmesan râpé.