Volya 
Recepty
Bramboračka s houbami
Vegetarián📦 Meal prep❄ Do mrazáku
Sytá česká bramborová polévka s houbami, kmínem a kořenovou zeleninou — zimní klasika za hodinu.
g
⏱ 50 min✂ 15 příprava👤 4 porce🧊 3lednice
Ingredience
- •500 g potatoes (diced)
- •1 medium carrot (diced)
- •1 small parsnip (diced)
- •80 g celery root (diced)
- •250 g mushrooms (sliced)
- •1 medium onion (diced)
- •3 clove česnek
- •1 tsp caraway seeds
- •
Kroky
- 1Osmaž cibuli na másle 4 min.
- 2Přidej houby, duste 5 min.
- 3Vlož kořenovou zeleninu + kmín + majoránku; vař 2 min.
- 4Zalij vývarem; vař 25 min.
- 5Mouku rozšlehej v 50 ml vývaru, vrať do polévky pro zahuštění.
- 6Posypej petrželkou.
Mikro na porci
% denní doporučené dávky dospělého (FDA/EFSA)
1 tsp marjoram (dried)
•1500 ml zeleninový vývar•2 tbsp butter•1 tbsp flour (to thicken)•2 tbsp fresh parsley (to serve)Vápník
6%
Bramboračka s houbami · Volya