Volya 
Ricette
Zuppa di brodo di manzo Paleo + ossa vegetali
OnnivoroPaleoChetoHalalKosher📦 Meal prep❄ Da congelare
25 g di proteine, adatte al congelatore. Ristoratore per le giornate fredde.
⏱ 40 min✂ 15 prep.👤 4 porz.🧊 4frigo
Ingredienti
- •300 g controfiletto di manzo
- •150 g carota
- •100 g sedano
- •1 medium cipolla
- •1200 ml brodo vegetale
- •1 tbsp olio d'oliva
- •1 tsp timo essiccato
- •2 leaf foglie di alloro
Passi
- 1Manzo a dadini, carota a dadini+sedano+cipolla.
- 2Scottare la carne di manzo in olio d'oliva per 5 minuti in una pentola.
- 3Aggiungere verdure + brodo + timo + foglie di alloro. Cuocere a fuoco lento per 25 minuti.
- 4Rimuovere le foglie di alloro. Condire + servire.