Name: Paleo jehněčí pečeně s kořenovou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g jehněčí kýta-syrové; 300 g mrkev; 400 g ořešák-dýně-vařený; 2 tbsp olivový olej; 5 g rozmarýn; 4 cloves česnek

Vyhřejte troubu na 200°C. Jehněčí kostka + mrkev + tykev.

Vše promícháme s olivovým olejem, prolisovaným česnekem, nasekaným rozmarýnem, solí.

Rozprostřete na plech v jedné vrstvě.

Pečte 35 minut, jednou promíchejte, dokud nebude mít jehněčí vnitřní teplotu 60 °C a zelenina nezkaramelizuje.

Paleo jehněčí pečeně s kořenovou zeleninou

Ingredience

Kroky