Name: Klassisches Shakshuka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 4 large Eier; 400 g gewürfelte Tomaten; 1 large Paprika; 1 medium Zwiebel; 2 cloves Knoblauch; 1 tsp Kreuzkümmel; 1 tsp Paprika; 2 tbsp Olivenöl; 30 g Feta-Käse

Zwiebel + Pfeffer würfeln. In Olivenöl 6 Minuten anbraten, bis es weich ist.

Gehackten Knoblauch und Gewürze hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Tomaten dazugeben und 8 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.

Machen Sie 4 Mulden in der Soße, schlagen Sie die Eier auf. Abdecken und 6 Minuten kochen, bis das Eiweiß fest wird.

Den Feta darüberbröseln und mit Brot servieren.

Klassisches Shakshuka

Zutaten

Schritte