Name: Tempeh-Pfanne mit Brokkoli und braunem Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g tempeh; 300 g Brokkoli; 300 g gekochter brauner Reis; 2 tbsp Sojasauce; 1 tsp Sesamöl; 2 cloves Knoblauch; 1 tsp Ingwer

200 g Tempeh würfeln. Brokkoliröschen 3 Minuten dünsten, bis sie hellgrün sind.

Sesamöl im Wok erhitzen. Gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 30 Sek. rühren.

Tempeh hinzufügen und 4-5 Minuten anbraten, bis es von allen Seiten goldbraun ist.

Brokkoli und Sojasauce hinzufügen und 2 Min. schwenken.

Über warmem braunem Reis servieren.

Tempeh-Pfanne mit Brokkoli und braunem Reis

Zutaten

Schritte