План питания без глютена — AI, учёт аллергий, фото-лог
Общие советы «без глютена» заканчиваются на «не ешь пшеницу». Реальная жизнь с целиакией — ротация белков, осторожность с перекрёстным загрязнением.
Безглютеновая диета — не одно ограничение, а созвездие. Пшеница, ячмень, рожь, загрязнение от общих фритюрниц, скрытый глютен в соусах, соевый соус что на самом деле пшеничный. Большинство приложений меню либо игнорируют это полностью (листаешь мимо макарон), либо дают те же 10 «безопасных» рецептов, которые надоедают ко второй неделе. Разнообразие + безопасность — настоящая проблема.
Volya stores your dietary constraints once (gluten-free + other allergies) and generates a daily plan respecting all of them from 50+ verified recipes across cuisines — Asian, Mediterranean, Latin, Eastern European. Each recipe explicitly tags allergen status. Photo plate scan recognises naturally GF dishes vs gluten-containing variants. AI coach answers "is this restaurant menu pick safe?" by cross-referencing your stored allergens.
Related
Try it now
Общие советы «без глютена» заканчиваются на «не ешь пшеницу». Реальная жизнь с целиакией — ротация белков, осторожность с перекрёстным загрязнением.
Открыть каталог рецептов