Name: Зелёный противовоспалительный суп
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 400 g брокколи; 150 g шпинат; 100 g авокадо; 1000 ml овощной бульон; 3 cloves чеснок; 2 tbsp оливковое масло; 1 medium лимон

Рецепты
Зелёный противовоспалительный суп
ВеганВегетарианствоПалеоКетоСредиземноморская📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly

7 г клетчатки, полон хлорофиллом. Веган + для морозильника.

ккал

180

15g

12g

⏱ 25 мин✂ 10 подг.👤 4 порц.🧊 3холодильник

Ингредиенты

400 g брокколи
150 g шпинат
100 g авокадо
1000 ml овощной бульон
3 cloves чеснок
2 tbsp оливковое масло
1 medium лимон

Шаги

Обжарь чеснок в масле 30 сек в кастрюле.
Добавь соцветия брокколи + бульон. Держи 12 мин.
Добавь шпинат за 1 мин до конца.
Взбей с авокадо + лимонным соком до кремовой. Соль по вкусу.