Name: Стейк-филе с чимичурри
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g говяжья вырезка; 30 g петрушка; 3 cloves чеснок; 2 tbsp красный винный уксус; 3 tbsp оливковое масло; 1 tsp хлопья чили; 1 tsp орегано

Рецепты
Стейк-филе с чимичурри
ВсеядноПалеоКетоХаляль

35 г белка, кето-friendly, готов за 15 мин. Чимичурри — главное.

ккал

410

35g

28g

⏱ 15 мин✂ 10 подг.👤 2 порц.🧊 2холодильник

Ингредиенты

300 g говяжья вырезка
30 g петрушка
3 cloves чеснок
2 tbsp красный винный уксус
3 tbsp оливковое масло
1 tsp хлопья чили
1 tsp орегано

Шаги

Поруби петрушку + чеснок. Взбей с уксусом, оливкой, чили, орегано — чимичурри.
Посоли и поперчи стейк. Разогрей тяжёлую сковороду очень горячо.
Обжарь стейк 3-4 мин с каждой стороны для medium-rare. Отдых 5 мин.
Нарежь против волокон, полей чимичурри.