Авокадо-тост с пашот

Ингредиенты

• •72 g хлеб на закваске
• •100 g авокадо
• •2 large яйца
• •1 tsp лимонный сок
• •1 pinch хлопья чили

Шаги

1. 1.Поджарь хлеб на закваске. Размни авокадо с лимонным соком, солью.
2. 2.Доведи воду до лёгкого кипения. Разбей яйца в мисочку, опусти в воду.
3. 3.Пашот 3 мин до схватывания белка.
4. 4.Намажь авокадо на тост, сверху пашот, посыпь чили.