Volya
Все рецепты

B12 заряд: овсянка на ночь

Обогащённое соевое молоко + пищевые дрожжи дают банку с высоким содержанием B12 (5,9 мкг на порцию), железа (8,2 мг) и кальция (510 мг) — доказательство, что веганский B12 достижим из еды, если выбирать обогащённые продукты. 28 г белка из дрожжей + льна + растительного протеина.

⏱ 5мин✂ 5подг.👤 1порц.🧊 3dхолодильник480ккал28 gP62 gC12 gF
ВеганВегетарианство📦 Batch cook

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

  • Железо
    recipes_catalog.micros.rda_template
  • Кальций
    recipes_catalog.micros.rda_template
  • B12
    recipes_catalog.micros.rda_template
  • Омега-3
    recipes_catalog.micros.rda_template
  • Цинк
    recipes_catalog.micros.rda_template

Ингредиенты

  • 60 g овсяные хлопья
  • 240 ml fortified soy milk
  • 2 tbsp nutritional yeast (fortified)
  • 1 tbsp ground flaxseed
  • 1 tbsp семена чиа
  • 20 g vegan vanilla protein powder
  • 1 small банан
  • 1 tsp кленовый сироп

Шаги

  1. 1.Смешай овсянку, молотый лён, чиа, пищевые дрожжи и протеин в банке 500 мл.
  2. 2.Залей обогащённым соевым молоком и хорошо перемешай.
  3. 3.Накрой и поставь в холодильник минимум на 8 часов (на ночь).
  4. 4.Утром добавь нарезанный банан и немного кленового сиропа.
  5. 5.Ешь холодным; чиа + лён сгущают овсянку до кремового пудинга.