Классический куриный суп с лапшой

Name: Классический куриный суп с лапшой
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g куриная грудка; 120 g egg noodles; 1200 ml куриный бульон; 150 g морковь; 100 g сельдерей; 100 g лук; 2 cloves чеснок; 1 tsp fresh thyme; 1 leaf bay leaf; 1 tbsp оливковое масло; 2 tbsp fresh parsley; 1 to taste salt and pepper

Классическое комфортное блюдо — нежная курица, бульон с травами, яичная лапша. 28 г белка на миску. Морозится для дней когда болеешь.

⏱ 40мин✂ 15подг.👤 4порц.🧊 4dхолодильник320ккал28 gP32 gC8 gF

ВсеядноХаляльКошер📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
recipes_catalog.micros.rda_template
Кальций
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

Ингредиенты

•300 g куриная грудка
•120 g egg noodles
•1200 ml куриный бульон
•150 g морковь
•100 g сельдерей
•100 g лук
•2 cloves чеснок
•1 tsp fresh thyme
•1 leaf bay leaf
•1 tbsp оливковое масло
•2 tbsp fresh parsley
•1 to taste salt and pepper

Шаги

1.Разогрей масло в большой кастрюле. Подсмажь лук, сельдерей и морковь 8 мин до мягкости.
2.Добавь чеснок, тимьян, лавровый лист, готовь 1 мин до аромата.
3.Залей бульон, доведи до кипения. Положи целое куриное филе, накрой, вари 18 мин до готовности.
4.Вынь курицу, разбери двумя вилками. Выбрось лавр.
5.Доведи бульон снова до кипения, добавь лапшу, вари 6-8 мин по инструкции.
6.Верни разобранную курицу, посоли и поперчи. Укрась петрушкой.