Блины из нутовой муки с тахини

Name: Блины из нутовой муки с тахини
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g нутовая мука (безан); 100 ml вода; 30 g тахини; 1 tbsp лимонный сок; 30 g шпинат; 1 tsp оливковое масло; 0.5 tsp тмин

Без глютена, 22 г белка из нутовой муки. Омлет мира бобовых.

⏱ 12мин✂ 5подг.👤 1порц.🧊 1dхолодильник430ккал22 gP38 gC22 gF

ВеганВегетарианство

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
recipes_catalog.micros.rda_template
Кальций
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

В этом рецепте B12 почти нет. Веганам стоит принимать добавку отдельно (B12 — единственный нутриент, который растения стабильно не дают).

Ингредиенты

•60 g нутовая мука (безан)
•100 ml вода
•30 g тахини
•1 tbsp лимонный сок
•30 g шпинат
•1 tsp оливковое масло
•0.5 tsp тмин

Шаги

1.Взбей нутовую муку с водой и зирой до гладкого. Добавь шпинат.
2.Разогрей оливковое масло на сковороде на средне-низком.
3.Залей тесто, готовь 3 мин с каждой стороны до золотистого.
4.Взбей тахини с лимонным соком и чуть водой до соусной консистенции.
5.Выложи блин, полей тахини, доточи перцем.