Рецепты
Карри из нута и шпината (чана-сааг)
ВеганВегетарианствоХаляльКошер📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
Веганское, 18 г белка, 13 г клетчатки на порцию. Хранится в морозилке неделями.
ккал
410
Б
18g
C
48g
F
16g
⏱ 30 мин✂ 10 подг.👤 4 порц.🧊 4холодильник
Ингредиенты
- 800 g нут, приготовленный
- 200 g шпинат
- 400 g нарезанные кубиками помидоры
- 400 ml консервированное кокосовое молоко
- 1 medium лук
- 3 cloves чеснок
- 1 tbsp имбирь
- 1 tbsp гарам масала
Шаги
- Нарежь лук. Поруби чеснок и имбирь.
- Обжарь лук в масле 3 мин. Добавь чеснок, имбирь, гарам масала, куркуму. Готовь 1 мин.
- Добавь помидоры, держи 5 мин. Влей кокосовое молоко.
- Добавь нут, держи 15 мин. Добавь шпинат за 2 мин до конца.
- Разложи и заморозь до 2 мес.
Микро на порцию
% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)
- Железо33%
- Кальций14%