Name: Классический гуакамоле
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 medium ripe avocado; 2 tbsp lime juice; 50 g red onion, minced; 100 g tomato, seeded and diced; 15 g jalapeño, minced; 3 tbsp fresh cilantro; 0.5 tsp соль

Рецепты
Классический гуакамоле
ВеганВегетарианствоКетоПалеоХаляльКошерСредиземноморская

Аутентичный мексиканский — авокадо, лайм, лук, помидор, халапеньо, кинза. 10 мин, без блендера. Ешь с овощами или чипсами.

ккал

200

12g

18g

⏱ 10 мин✂ 10 подг.👤 4 порц.🧊 1холодильник

Ингредиенты

3 medium ripe avocado
2 tbsp lime juice
50 g red onion, minced
100 g tomato, seeded and diced
15 g jalapeño, minced
3 tbsp fresh cilantro
0.5 tsp соль

Шаги

Разрежь авокадо, выложи в миску. Разомни вилкой — оставь кусочки.
Сразу добавь сок лайма, чтобы не темнел.
Вмешай нарезанный лук, нарезанный помидор, халапеньо, кинзу.
Соль по вкусу. Лучше всего в течение 2 часов.
Если хранишь: прижми плёнку к поверхности, в холодильник до 24 часов.

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
4%
Кальций