Венгерский грибной паприкаш
Кремовое грибное рагу, 14 г вегетарианского белка. Сладкая паприка обязательна.
⏱ 30мин✂ 10подг.👤 4порц.🧊 3dхолодильник230ккал14 gP18 gC12 gF
ВегетарианствоСредиземноморская📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly
Ингредиенты
- •600 g грибная кнопка
- •1 large лук
- •250 g греческий йогурт
- •2 tbsp сладкая паприка
- •3 cloves чеснок
- •2 tbsp оливковое масло
- •250 ml овощной бульон
- •1 tbsp мука
- •10 g укроп
Шаги
- 1.Нарежь грибы и лук. Поруби чеснок.
- 2.Обжарь лук в оливковом масле 5 мин. Добавь грибы, готовь 8 мин до испарения жидкости.
- 3.Добавь чеснок, паприку, муку. Готовь 1 мин.
- 4.Влей бульон, держи 8 мин.
- 5.Выключи огонь. Взбей греческий йогурт + укроп. Не вари после йогурта.