Рецепты
Ливанский фатуш-салат
ВеганВегетарианствоСредиземноморская
Хрустящая пита + 12 г веганского белка из нута. Сумах даёт кислинку.
ккал
320
Б
12g
C
42g
F
13g
⏱ 15 мин✂ 15 подг.👤 2 порц.🧊 1холодильник
Ингредиенты
- 200 g салат ромэн
- 200 g огурец
- 200 g помидор
- 80 g редис
- 60 g лаваш
- 2 tbsp лимонный сок
- 2 tbsp оливковое масло
- 1 tsp сумах
Шаги
- Подсуши питу 5 мин в духовке до хрусткой, поломай на кусочки.
- Нарежь ромен, огурец, помидор; нарежь редис.
- Взбей лимонный сок + оливковое масло + сумах — заправка.
- Перемешай всё с нутом + кусочками питы + мятой.
- Подавай сразу чтобы пита осталась хрусткой.
Микро на порцию
% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)
- Железо16%
- Кальций14%