Мексиканские такос с чёрной фасолью

Name: Мексиканские такос с чёрной фасолью
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g черная фасоль приготовленная; 4 medium мучная лепешка; 100 g авокадо; 80 g сальса; 1 medium лайм; 1 tsp тмин; 1 tsp копченая паприка; 1 tbsp оливковое масло; 10 g кинза

15-минутные веганские такос. 16 г клетчатки, 18 г белка.

⏱ 15мин✂ 10подг.👤 2порц.🧊 2dхолодильник480ккал18 gP64 gC16 gF

ВеганВегетарианство📦 Batch cook

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
recipes_catalog.micros.rda_template
Кальций
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

В этом рецепте B12 почти нет. Веганам стоит принимать добавку отдельно (B12 — единственный нутриент, который растения стабильно не дают).

Ингредиенты

•300 g черная фасоль приготовленная
•4 medium мучная лепешка
•100 g авокадо
•80 g сальса
•1 medium лайм
•1 tsp тмин
•1 tsp копченая паприка
•1 tbsp оливковое масло
•10 g кинза

Шаги

1.Разогрей оливковое масло, добавь зиру и паприку на 30 сек.
2.Размни половину фасоли, остальная целая. Добавь в сковороду, разогрей 3 мин.
3.Подогрей тортильи на сухой сковороде 30 сек с каждой стороны.
4.Начини тортильи фасолью, ломтиками авокадо, сальсой.
5.Выдави лайм, посыпь кинзу.