Name: Палео батат-хэш с яйцами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g сладкий картофель; 4 large яйца; 1 medium болгарский перец; 1 small лук; 1 tbsp оливковое масло; 1 tsp копченая паприка

Рецепты
Палео батат-хэш с яйцами
ВсеядноВегетарианствоПалео📦 Batch cook

18 г белка, 7 г клетчатки. Whole30-friendly завтрак.

ккал

420

18g

42g

18g

⏱ 20 мин✂ 10 подг.👤 2 порц.🧊 2холодильник

Ингредиенты

400 g сладкий картофель
4 large яйца
1 medium болгарский перец
1 small лук
1 tbsp оливковое масло
1 tsp копченая паприка

Шаги

Нарежь батат (1 см). Нарежь перец и лук.
Обжарь батат в масле 8 мин до мягкого. Добавь перец + лук + паприку, готовь ещё 4 мин.
Сделай 4 ямки, разбей яйца. Накрой, готовь 5 мин до схватывания белка.
Соль + перец, подавай.