Name: Боул с панир тикка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g paneer, cubed; 80 g греческий йогурт; 2 tbsp tandoori spice mix; 1 tbsp лимонный сок; 150 g basmati rice (cooked); 50 g красный лук; 100 g болгарский перец; 1 tbsp оливковое масло; 2 tbsp fresh cilantro

Рецепты
Боул с панир тикка
ВегетарианствоХаляль

Классика северо-индийского стрит-фуда — кубики панира в маринаде тандури, обжаренные с перцем и луком, на басмати.

ккал

620

32g

58g

28g

⏱ 30 мин✂ 15 подг.👤 1 порц.🧊 2холодильник

Ингредиенты

200 g paneer, cubed
80 g греческий йогурт
2 tbsp tandoori spice mix
1 tbsp лимонный сок
150 g basmati rice (cooked)
50 g красный лук
100 g болгарский перец
1 tbsp оливковое масло

Шаги

Смешай йогурт, тандури и лимонный сок. Обваляй панир, маринуй 15 мин.
Нарежь красный лук и перец квадратами 2 см.
Разогрей масло на сильном огне. Выложи панир с маринадом и обжарь 4 мин до подрумянивания.
Добавь лук и перец, готовь ещё 4 мин до мягкости но с цветом.
На тарелку басмати, сверху панир + овощи, посыпь кинзой.

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
16%
Кальций