Name: Веганские протеиновые брауни (на чёрной фасоли)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 240 g black beans, drained; 80 g овсяные хлопья; 50 g vegan chocolate protein powder; 4 tbsp какао-порошок; 4 tbsp кленовый сироп; 3 tbsp миндальное масло; 2 tbsp ground flax + water (egg replacer); 1 tsp vanilla extract; 1 tsp baking powder; 50 g dark chocolate chips; 1 pinch соль

Рецепты
Веганские протеиновые брауни (на чёрной фасоли)
ВеганВегетарианствоХаляльКошер📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly

Брауни на чёрной фасоли — 11 г белка на квадратик, без муки, морозятся неделями. Вкус как у обычных брауни, не фасоли (обещаю).

ккал

175

10g

22g

⏱ 40 мин✂ 10 подг.👤 9 порц.🧊 5холодильник

Ингредиенты

240 g black beans, drained
80 g овсяные хлопья
50 g vegan chocolate protein powder
4 tbsp какао-порошок
4 tbsp кленовый сироп
3 tbsp миндальное масло
2 tbsp ground flax + water (egg replacer)
1 tsp vanilla extract

Шаги

Разогрей духовку до 175 °C. Застели форму 20×20 см пергаментом.
Смешай молотый лён с 6 ст. л. воды в маленькой миске, дай постоять 5 мин.
В комбайне взбей фасоль + овсянку + какао + протеин + сироп + миндальную пасту + ваниль + разрыхлитель + льняную смесь + соль до гладкости.
Вручную вмешай шоколадные чипсы.
Выложи в форму. Пеки 25-30 мин до твёрдого верха но мягкого центра.
Дай полностью остыть перед нарезкой на 9 квадратов.

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
14%