Фахита-боул с сейтаном

Name: Фахита-боул с сейтаном
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g сейтан; 2 medium болгарский перец; 1 medium лук; 250 g приготовленный коричневый рис; 150 g черная фасоль, приготовленная; 1 tbsp оливковое масло; 1 tsp копченая паприка; 1 tsp тмин; 1 half лайм

35 г веганского белка из сейтана и фасоли. Готовь наперёд.

⏱ 20мин✂ 10подг.👤 2порц.🧊 3dхолодильник520ккал35 gP58 gC12 gF

ВеганВегетарианство📦 Batch cook

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
recipes_catalog.micros.rda_template
Кальций
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

В этом рецепте B12 почти нет. Веганам стоит принимать добавку отдельно (B12 — единственный нутриент, который растения стабильно не дают).

Ингредиенты

•200 g сейтан
•2 medium болгарский перец
•1 medium лук
•250 g приготовленный коричневый рис
•150 g черная фасоль, приготовленная
•1 tbsp оливковое масло
•1 tsp копченая паприка
•1 tsp тмин
•1 half лайм

Шаги

1.Нарежь сейтан полосками. Нарежь перцы и лук полосками.
2.Разогрей оливковое масло в сковороде. Добавь сейтан, паприку, зиру. Обжаривай 4 мин.
3.Добавь перцы и лук, готовь ещё 4 мин до подгоревших, но хрустких.
4.Собирай: основа — рис, чёрная фасоль, сейтан с овощами сверху.
5.Выдави лайм и подавай.