Испанская тортилья (картофельный омлет)

Ингредиенты

• •6 large яйца
• •500 g картофель
• •1 medium лук
• •3 tbsp оливковое масло

Шаги

1. 1.Тонко нарежь картошку и лук. Обжарь в оливковом масле 12 мин до мягкой.
2. 2.Взбей яйца в миске, посоли. Добавь картошку + лук.
3. 3.Вылей обратно на сковороду на низком огне, готовь 8 мин до схватывания дна.
4. 4.Переверни через тарелку, готовь ещё 4 мин.
5. 5.Нарежь кусочками. Ешь тёплой или холодной.