Тефтели из индейки в маринара

Ингредиенты

• •500 g фарш из индейки 93%
• •500 ml соус маринара
• •1 large яйцо
• •1 small лук
• •2 cloves чеснок
• •10 g петрушка
• •1 tbsp оливковое масло

Шаги

1. 1.Поруби лук, чеснок, петрушку. Смешай с фаршем индейки, яйцом, солью, перцем.
2. 2.Сформируй 16 тефтелек (~30 г каждая).
3. 3.Разогрей оливковое масло. Обжарь тефтели со всех сторон ~5 мин.
4. 4.Залей маринара, держи под крышкой 15 мин до 75°C внутри.
5. 5.Охлади остатки и заморозь порциями до 2 мес.