Веганская белковая паста с помидорами и шпинатом

Name: Веганская белковая паста с помидорами и шпинатом
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g чечевичная паста; 250 g помидоры черри; 2 cloves чеснок; 100 g шпинат; 2 tbsp оливковое масло; 15 g пищевые дрожжи; 1 pinch хлопья чили

Чечевичная паста даёт 26 г веганского белка в обычной пасте. 15 минут.

⏱ 15мин✂ 5подг.👤 2порц.🧊 2dхолодильник460ккал26 gP56 gC14 gF

ВеганВегетарианство📦 Batch cook

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
recipes_catalog.micros.rda_template
Кальций
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

В этом рецепте B12 почти нет. Веганам стоит принимать добавку отдельно (B12 — единственный нутриент, который растения стабильно не дают).

Ингредиенты

•160 g чечевичная паста
•250 g помидоры черри
•2 cloves чеснок
•100 g шпинат
•2 tbsp оливковое масло
•15 g пищевые дрожжи
•1 pinch хлопья чили

Шаги

1.Свари чечевичную пасту по пакету (обычно 7-9 мин).
2.Пока варится, нарежь помидоры пополам, поруби чеснок.
3.Обжарь чеснок в оливковом масле 30 сек. Добавь помидоры, готовь 4 мин до лопания.
4.Добавь шпинат, вянет 1 мин.
5.Перемешай с пастой, пищевыми дрожжами, чили.