Name: Вьетнамский боул с тофу и рисовой лапшой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g рисовая лапша; 200 g твердый тофу; 80 g морковь; 80 g огурец; 10 g мята; 1 half лайм; 1 tbsp соевый соус; 1 pinch хлопья чили

Рецепты
Вьетнамский боул с тофу и рисовой лапшой
ВеганВегетарианство

Лёгкий но сытный, 28 г веганского белка. Свежие травы + лайм подчёркивают всё.

ккал

490

28g

65g

10g

⏱ 20 мин✂ 10 подг.👤 1 порц.🧊 1холодильник

Ингредиенты

80 g рисовая лапша
200 g твердый тофу
80 g морковь
80 g огурец
10 g мята
1 half лайм
1 tbsp соевый соус
1 pinch хлопья чили

Шаги

Свари рисовую лапшу по пакету, промой холодной.
Обжарь кубики тофу на сухой сковороде 5 мин до золотого.
Натри морковь и огурец соломкой.
Выложи лапшу, тофу, морковь, огурец, листки мяты.
Полей соевым соусом, выдави лайм, щепотка чили.

Микро на порцию

% от дневной нормы взрослого (FDA/EFSA усреднённое)

Железо
20%
Кальций
14%