Name: Стейк-філе з чимічуррі
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g яловича вирізка; 30 g петрушка; 3 cloves часник; 2 tbsp червоного винного оцту; 3 tbsp оливкова олія; 1 tsp пластівці чилі; 1 tsp орегано

Рецепти
Стейк-філе з чимічуррі
ВсеїднийПалеоКетоХаляль

35 г білка, кето-friendly, готовий за 15 хв. Чимічуррі — головне.

ккал

410

35g

28g

⏱ 15 хв✂ 10 підг.👤 2 порц.🧊 2холодильник

Інгредієнти

300 g яловича вирізка
30 g петрушка
3 cloves часник
2 tbsp червоного винного оцту
3 tbsp оливкова олія
1 tsp пластівці чилі
1 tsp орегано

Кроки

Посічи петрушку + часник. Збий з оцтом, оливкою, чилі, орегано — чимічуррі.
Посоли і поперчи стейк. Розігрій важку сковорідку дуже гаряче.
Обсмаж стейк 3-4 хв з кожного боку для medium-rare. Відпочинок 5 хв.
Поріж проти волокон, полий чимічуррі.