Авокадо-тост з пашот

Інгредієнти

• •72 g хліб на заквасці
• •100 g авокадо
• •2 large яйця
• •1 tsp лимонного соку
• •1 pinch пластівці чилі

Кроки

1. 1.Підсмаж хліб на заквасці. Розіми авокадо з лимонним соком, сіллю.
2. 2.Доведи воду до легкого кипіння. Розбий яйця у мисочку, спусти у воду.
3. 3.Пашот 3 хв до схоплення білка.
4. 4.Намаж авокадо на тост, зверху пашот, посип чилі.